Thời gian: tổ chức từ ngày 11 tới ngày 13 tháng 5 âm lịch. Địa điểm: thị xã Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa. Nội dung: Theo quan niệm của người Sầm Sơn thì lễ hội bánh trưng - bánh giầy hàng năm là lễ cầu cho mùa màng tươi tốt, nhân khang, vật thịnh, mưa thuận gió hòa. Những chiếc bánh giầy có đường kính 30cm, bánh trưng mội cạnh 40cm được cuẩn bị công phu từ khâu chọn gạo, đậu, thịt, lá gói tới kỹ thuật chế biến được đặt trang trọng trên những chiếc kiệu cùng dân các làng đưa về tế lễ ở khu vực đền Độc Cước. Sau khi nghi lễ cầu cúng kết thúc, những chiếc bánh được các dân làng chấm giải xem bánh của làng nào ngon nhất. Lễ hội kết thúc bánh được chia cho dân làng cùng hưởng lộc để trong năm gặp nhiều may mắn.Các lễ hội diễn ra trong ngày 11 tháng 5 âm lịch - Hội Bánh Trưng, Bánh Giầy
Hội Bánh Trưng - Bánh Giầy
Nguồn: ST & Tổng hợp từ Internet: Đoan Trang(XemTuong.net)